Кофены сав баглаа боодлын ууткофе хадгалах савлагааны бүтээгдэхүүн юм.
Шарсан кофены шош (нунтаг) сав баглаа боодол нь кофены хамгийн олон төрлийн савлагаа юм. Шарсаны дараа байгалийн нүүрстөрөгчийн давхар исэл үүсдэг тул шууд савлах нь савлагааг амархан гэмтээдэг бол агаарт удаан хугацаагаар байх нь үнэрийг алдаж, кофенд агуулагдах тос, үнэрт бодисыг исэлдүүлж, чанар мууддаг. Тиймээс кофены шошны (гурил) савлагаа онцгой чухал юм.
Сав баглаа боодлын ангилал
Олон төрлийн кофены сав баглаа боодол, төрөл бүрийн материалууд байдаг.
Кофены уут нь зөвхөн таны харж буй өнгөт жижиг уут төдийгүй кофены уутны багцын ертөнц маш сонирхолтой юм.Кофены савлагааны талаарх мэдлэгийн товч танилцуулгыг доор харуулав.
Кофены нийлүүлэлтийн хэлбэрийн дагуу кофены савлагааг үндсэндээ гурван төрөлд хувааж болно.түүхий буурцагны экспортын савлагаа, шарсан кофены шош (нунтаг) савлагаа, бауусдаг кофены савлагаа.
Түүхий буурцагны экспортын савлагаа
Түүхий шошыг ихэвчлэн уутанд савладаг. Кофены үрийг экспортлохдоо дэлхийн кофе үйлдвэрлэгч өөр өөр улс орнууд ихэвчлэн 70 эсвэл 69 кг жинтэй уут хэрэглэдэг (зөвхөн Хавайн кофег 100 фунтаар савладаг). Кофены тааран уутанд улс, кофе үйлдвэрлэдэг байгууллага, бүс нутгийн нэрийг хэвлэхээс гадна өөрийн орны хамгийн энгийн хэв маягийг агуулсан байдаг. Эгэл жирийн мэт санагдах эдгээр бараанууд, тааран уутнууд нь кофе сонирхогчдод кофены соёлыг тайлбарлах тайлбар болжээ. Олон кофе сонирхогчдын цуглуулга болсон ч энэ төрлийн савлагааг кофены анхны савлагаа гэж үзэж болно.
Шарсан кофены шошны савлагаа (нунтаг)
Ерөнхийдөө ууттай, лаазалсан гэж хуваагддаг.
(1) Ууттай:
Цүнхийг ерөнхийд нь дараахь байдлаар хуваадаг.агаар нэвтрэхгүй сав баглаа боодол, вакуум сав баглаа боодол, нэг талын хавхлагын сав баглаа боодол, бадаралтат савлагаа.
Агаар үл нэвтрэх савлагаа:
Үнэн хэрэгтээ энэ нь зөвхөн богино хугацаанд хадгалах зориулалттай түр зуурын савлагаа юм.
Вакуум савлагаа:
Шарсан кофены үрийг савлахаас өмнө нүүрстөрөгчийн давхар ислийг гэмтээхгүйн тулд хэсэг хугацаанд үлдээх хэрэгтэй. Энэ төрлийн савлагааг ерөнхийдөө 10 долоо хоног орчим хадгалах боломжтой.
Хавхлагын савлагаа шалгах:
Сав баглаа боодлын уутанд нэг чиглэлтэй хавхлага тавьснаар үүссэн нүүрстөрөгчийн давхар ислийг гадагшлуулах боловч гаднах хийн нэвтрэлтийг хааж, кофены шош исэлддэггүй ч үнэрээ алдахаас сэргийлж чадахгүй. Энэ төрлийн савлагааг 6 сар хүртэл хадгалах боломжтой. Зарим кофег мөн яндангийн нүхээр савладаг бөгөөд нэг талын хавхлага суурилуулахгүйгээр зөвхөн савлагааны уутанд цоолдог. Ингэснээр кофены үрнээс үүссэн нүүрстөрөгчийн давхар ислийг хоосолсны дараа гаднах агаар уутанд орж исэлдэлт үүсгэж, хадгалах хугацааг эрс багасгадаг.
Даралтат савлагаа:
Шарж дууссаны дараа кофены үрийг вакуумаар хурдан савлаж, инертийн хийгээр битүүмжилнэ. Энэ төрлийн савлагаа нь кофены үрийг исэлдүүлэхгүй, үнэрийг нь алдахгүй байх баталгаа болдог. Энэ нь сав баглаа боодол нь агаарын даралтаас болж гэмтэхгүй байх хангалттай хүч чадалтай бөгөөд хоёр жил хүртэл хадгалах боломжтой.
(2) Лаазлах:
Лаазлах нь ерөнхийдөө металл эсвэл шилээр хийгдсэн бөгөөд хоёуланг нь битүүмжлэхийн тулд хуванцар таглаагаар тоноглогдсон байдаг.
Шуурхай кофены савлагаа
Уусдаг кофены сав баглаа боодол нь харьцангуй энгийн бөгөөд ихэвчлэн битүүмжилсэн жижиг сав баглаа боодлын уутыг голчлон урт туузаар хийдэг, мөн гаднах сав баглаа боодлын хайрцгаар тоноглогдсон байдаг. Мэдээжийн хэрэг, лаазалсан уусдаг кофег нийлүүлэх зорилгоор ашигладаг зах зээлүүд бас байдаг.
Материалын чанар
Янз бүрийн төрлийн кофены савлагаа нь өөр өөр материалтай байдаг. Ерөнхийдөө түүхий буурцагны экспортын сав баглаа боодлын материал нь харьцангуй энгийн бөгөөд энэ нь ердийн олсны уутны материал юм. Уусдаг кофены савлагаанд тусгай материалын шаардлага байхгүй, ерөнхийдөө хүнсний савлагааны материалыг ашигладаг.Кофены буурцагны (нунтаг) савлагаа нь исэлдэлтийн эсэргүүцэл гэх мэт шаардлагын улмаас ихэвчлэн тунгалаг хуванцар нийлмэл материал, байгаль орчинд ээлтэй бор цаасны нийлмэл материалыг ашигладаг.
Сав баглаа боодлын өнгө
Кофены савлагааны өнгө нь мөн тодорхой хэв маягтай байдаг. Салбарын конвенцийн дагуу бэлэн кофены савлагааны өнгө нь кофены шинж чанарыг тодорхой хэмжээгээр илэрхийлдэг.
Улаан савласан кофе нь ихэвчлэн өтгөн, хүнд амттай байдаг бөгөөд энэ нь уугчийг өнгөрсөн шөнийн сайхан зүүднээс хурдан сэрээж чаддаг;
Хар савласан кофе нь өндөр чанартай жижиг жимсний кофенд хамаарна;
Алтаар савласан кофе нь эд баялгийг бэлгэддэг бөгөөд энэ нь кофены хамгийн дээд цэг гэдгийг илтгэнэ;
Цэнхэр савласан кофе нь ерөнхийдөө "каффейнгүй" кофе юм.
Кофе бол дэлхийн хамгийн том гурван зөөлөн ундааны нэг бөгөөд газрын тосны дараа ордог хоёр дахь том худалдаалагдсан бүтээгдэхүүн бөгөөд алдартай нь илт юм. Сав баглаа боодолд агуулагдах кофены соёл нь удаан хугацааны хуримтлалтай тул сэтгэл татам юм.
Хэрэв танд кофены савлагааны шаардлага байгаа бол бидэнтэй холбогдож болно. 20 гаруй жилийн турш уян хатан сав баглаа боодол үйлдвэрлэгчийн хувьд бид таны бүтээгдэхүүний хэрэгцээ, төсөвт нийцүүлэн савлагааны зөв шийдлүүдийг өгөх болно.
Шуудангийн цаг: 2023-11-24
